广州无两生物科技有限公司（以下简称无两生科）成立于2014年8月11日，旨在以微生物发酵、酶分解及昆虫养殖等现代生物技术来处理有机废弃物，进一步生产饲料级蛋白原料。在解决有机废弃…

研究人员和非政府组织对鱼粉和鱼油产业发展可持续性提出了质疑。鱼粉和鱼油产业不仅耗尽了人类和海洋食肉动物的主要食用鱼类资源，还对环境造成了其他影响。考虑到海洋生态系统已经面…

昆虫产业正迅速发展。相关的昆虫蛋白作为饲料原料更是具有发展的潜力。而越来越多投资者的资金投入，也是促进昆虫产业发展的原因之一。近几年昆虫产业的投资促使昆虫蛋白生产得以更快增长。在2018年，昆虫产业收到的投资总额比过去四年的投资总额高出40%（见下图）。其中获投金额最大是饲养黑水虻（BSF）的公司，如：英国的…

加拿大公司首次将昆虫蛋白质用于宠物狗粮Canadian company turns pests into protein for first dog diet【译者注】一家致力于可持续替代产品的加拿大宠物狗零食生产公司Wilder Harrier于2019年8月6日发布了其最新产品——一种基于昆虫蛋白的低过敏原的狗粮，希望在未来可以逐渐取代现在市面上的狗粮。据报道，该产品的营养…

一、背景到2050年，全球肉类消费量与2005年相比将增加约44%，当前的粮食生产系统将很难维持人口过快增长背景下的肉类消费模式。在粮食短缺，价格暴涨的背景下，从饮食结构中排除昆虫不仅不合理，也可能使粮食供应的恢复力下降。可食用昆虫不仅可以作为肉类来源，也可以提高我们的食品安全性。昆虫在营养上被认为比红肉更健康…