01前言在全球范围内，由于过度捕捞和人为活动，野生鱼类捕鱼量下降(FAO，2014)。水产养殖是主要的食品生产部门，需要大量的鱼粉和鱼油用于水产养殖。由于新需求、捕捞过剩、鱼油短缺和费用高昂等原因，水产养殖业需要一种替代蛋白质来源来替代鱼粉。在鱼虾养殖中，用昆虫粉部分或完全替代鱼粉的研究报告很多。到目前为止，全…

摘要本试验研究了饲料中添加黑水虻虫油（H）或黄粉虫虫油（T）替代大豆油对兔子的生长的影响，并评估了胴体的特性和组成，脂质过氧化反应、肉质脂肪酸组成含量以及消费者的接受度。对照组为含1.5%大豆油的饲料（C），处理组为50%替代的H50、T50和100%替代的H100、T100。研究结果表明，兔子的胴体的特性和组成，脂质过氧化反…

1摘要本试验旨在研究黑水虻(Hermetia illucens)全脂饲料(BSFL)替代鱼粉和鱼油后对西伯利亚鲟鱼(Acipenser baerii)营养的影响，并考察饲料颗粒物性、生长性能、饲料接受利用、蛋白质表观消化率和脂肪消化率。研究内容包括：饲料质量评价、生长性能、进料验收和消化试验。实验中使用BSFL的比例分别替代5%、10%、15%、20…

01摘要黑水虻幼虫粉 (HIM) 作为饲料中的成分代表了一种实现更可持续食品生产的方法。实验使用0%、25%、35%和50%的黑水虻幼虫粉替代鱼粉 (FM)。日粮中的多不饱和脂肪酸、血栓形成和过氧化指数没有显著差异。用黑水虻幼虫粉替代鱼粉后，赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸和缬氨酸的含量增加，而磷、钙和钠的含量随着黑…

摘要黑水虻是一种很有前途的昆虫品种，可作为一种新的鱼类饲料原料。其幼虫由三大部分组成，即蛋白质、脂质和外骨骼。这些成分含有生物活性化合物，如抗菌肽，月桂酸和几丁质等，可以调节鱼的肠道微生物组。然而，黑水虻饲料如何影响鱼类肠道菌群，以及昆虫哪一部分会影响鱼类肠道菌群，目前尚未定论。在本研究中，将黑水虻…