【前沿分享】一例食物过敏犬食用昆虫干粮的影响评估：病例报告

食物过敏会引发对膳食蛋白质的免疫反应，导致食物排斥反应以及皮肤和胃肠道症状。首选的治疗方法包括食用水解蛋白质或单一来源的非常见蛋白质的饮食，其中昆虫蛋白质作为一种有前途的选择而出现，据报告，在食物过敏犬中未出现对黑水虻幼虫的过敏反应。

本病例研究观察了在先前被诊断为食物过敏的一只5岁已绝育雌性比格犬中，添加黑水虻幼虫粉的效果。本研究旨在评估黑水虻幼虫粉作为食物过敏治疗辅助手段的潜力。作为研究方案的一部分，使用了两种营养成分非常相似的饮食，唯一不同的是蛋白质来源：对照组饮食含有禽类副产品粉；而黑水虻幼虫饮食则完全用黑水虻幼虫粉替代了禽类副产品粉。在为期12天的黑水虻幼虫饮食适应期后，该犬未出现胃肠道变化，保持了良好的粪便评分，且无疾病临床症状。对照组饮食的挑战试验导致该犬出现阵发性胃肠道症状，但在重新引入黑水虻幼虫饮食后两天内，这些症状得到了逆转。基于黑水虻幼虫蛋白质的饮食在控制该犬的临床症状方面有效。